第一百七十六章 龙凤回门-《我为王者我荣耀》
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在拱门的下方,他用精湛的刀艺把一块块豆腐雕刻成了人形的摆设。
不要小看了这些豆腐。这些豆腐可是经过特殊加工的。每一块豆腐都代表了一种独一无二的味道。
翠绿的黄瓜和切片的西红柿点缀着盘边。为了加强神话效果,大盘并不是独立存在,而是摆在一个小木墩上。小木墩静静的待在大圆形的瓷盆内,像极了老实看家的孩子。
眼下的瓷盆内腹空空,但在上菜时,这里面便会充满玄机。
一段段的蛇肉被盛入小盅内,头和尾各自用南瓜雕刻的蛇头和蛇尾来代替。
小盅呈环状把烤鸡环绕。苏黄金脆的烤鸡,雪白滑嫩的蛇羹,华丽的摆盘和玄幻的干冰效果,让龙凤回门这道菜充满了夺目的色彩,在这色彩之后,才是那不忍下口的食欲。
“曹小子,你觉得怎么样?”老夫子没有喜悦的神情,脸上有一种说不出的严肃。
“我觉得挺好,您觉得哪里有问题呢?”
“你有没有闻到香味?”
“闻到了。新鲜的果香,蛇羹的清香,还有烤鸡的鸡香。”说到鸡香,曹操觉得似乎有点问题。
“你也感觉到有点不对劲了吧!明明都是香的,可为什么烤鸡却只有鸡香,而没有其它的香味呢?龙凤呈祥,龙有了香味,这凤怎么能少了味道呢?”
“我明白您的意思了。原来您是想让烤鸡增加一种香味。或者说想让加入的香味融入鸡肉中,让它变成另一种味道。”
“就是这样。这道菜我已经尝过很多遍,烤鸡我也用多种方法腌制浸泡过,但始终没有达到让我满意的效果。”
“若是您想不失原味,又增加一种香味的话,我想我有办法。”
“什么方法?”
“我们可以用荔枝木代替普通的柴火。荔枝木在燃烧时发出的荔香可以中和碳味,让烤鸡的肉质蕴含荔枝的果香。”
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