第(3/3)页 但是正如姥爷所说,花椒煸炒稍微久了点,确实释放出更浓香味。 冯识辛亲自把这一盘麻婆豆腐端出去,给点单的那桌客人上菜。 客人看到盘子里几乎无二麻婆豆腐,也是明显有那么一点点的畏惧,甚至可能心里都有些后悔点这盘菜。 不过,在麻辣香味刺激下,依旧还是忍不住用小勺舀起一勺品尝。 吹凉一些,慢慢地送到嘴边,先用舌头轻轻品尝味道。 在嘴里咂摸了一下,发现没有想象中那么辣。 反倒是麻辣香味令他口水不断分泌。 终于,客人还是忍不住把这一小勺送入口中。 入口第一时间感觉自然是“烫”。 在烫的刺激下,客人猛地倒吸了好几口气,缓解舌尖上的烫感,随后在口中轻轻一抿,豆腐瞬间仿佛化在口中。 接着,品尝到了麻婆豆腐的鲜香麻辣。 可是这一口吃完,客人有些惊奇:“咦?竟然没有想象中的那么辣啊,而且也不是很麻,这个味道倒是刚刚好呢。” 看完客人表现,冯识辛也是面带微笑迅速转身准备回去。 但刚转身走两步,被那桌客人叫住:“小兄弟,这盘麻婆豆腐,看起来、闻起来和其他的没有区别,可为什么我吃着又不会很麻很辣?” 冯识辛又转回头,认真解释:“不是客人您点单的时候说,不太能吃麻辣吗?所以我姥爷做这一盘时,给您稍稍进行了调整,让麻辣味道不那么重,希望您能够喜欢。” 食客愣了一下,接着又是舀起一勺说:“谢谢,这个真的好吃,是我能接受的麻辣程度,喜欢,真的喜欢。” 又吃了两勺子,食客赶紧举手说:“来一碗米饭。” 沈甘怡应了一声,赶紧盛了一碗米饭送给对方。 冯识辛走到后厨门口,回头看了一眼狼吞虎咽的食客,脸上难以掩饰的笑容,他对姥爷的教授有了更直观的感受。 第(3/3)页