第(1/3)页 接下来八进四的比赛分成了两天,而冯识辛和楚勇的比赛被有意安排在后面一天最后一场。 显然,主办方还是很懂,要利用冯识辛这个年龄最小参赛者,和楚勇这位唯一高级烹调师比赛,来作为一个吸引大家关注,以及拉动一些电视台收视率的办法。 而前边的三场比赛里,来自淮城餐馆和酒楼专业厨子的比赛,反倒是并没有多少的看点。 尽管现场双方厨子也都算是拿出了真本事来。 但是结果倒也并未出乎大家意料。 两场获胜的厨子,都是在淮城有些名气的厨子,所在餐馆和酒楼也是淮城人比较喜欢去的餐馆和酒楼。 倒是另一场,在两个海选晋级民间高手间的比赛,反倒是有一些看点。 两个民间高手的比赛中,双方都是用豆腐做出了比较特别菜。 其中,那位年龄最大的参赛老爷子,将豆腐碾碎后,用打发的蛋白包裹,用水进行汆烫后,做了一道宫廷的豆腐菜,名为《芙圆豆腐》。 吃起来是非常的细嫩柔软,有一种仿佛在吃云朵的感觉。 本来大家觉得,老爷子的这道菜可能会获胜的。 但钱大壮做了一道《箱箱豆腐》。 是把切成小块的豆腐先给掏空,然后在其中酿上了肉馅,随后进行油炸定型后,再用蛋液把豆腐块封住,之后再进行烹煮。 或许在工艺上未必比老人的芙圆豆腐更难。 但是因为成菜摆盘上更好,而且内馅调味和外面豆腐的调味,两种不同口味搭配上非常美味。 最终,在色香味的综合评分上,钱大壮还是技高一筹,获得了胜利。 不过这一场两位民间高手,赋予了豆腐一些不一样的做法,还是让现场很多人看得惊奇不已。 连沈立生也表示,如果不是两个人碰到一起,或许两人都有机会晋级四强。 在钱大壮他们的比赛结束,又是经过了一番休息后,终于也就到了被很多人关注的最后一场比赛。 冯识辛在比赛前准备时,还在一边准备一边想办法跟沈甘怡缓解关系。 沈甘怡明显是真的生气了,所以这两天都没有理冯识辛。 虽然她依旧每天去餐馆帮忙,每天也会跟冯识辛一起晚上打扫。 但是她就是不跟冯识辛说话,就算是冯识辛主动找她说话,她也不搭理。 第(1/3)页