第146章 卤猪蹄-《农女闲妻》
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瓦锅做饭很香,尤其是还会有锅巴,锅巴泡在高汤里,简直是绝配了。
到饭做好的时候,卤猪蹄也是炖好了。
苏清虞将猪蹄整个捞起来,放进大汤碗里。
又将剩下的卤水装好,等放凉了以后密封好存放,等以后要用的时候再拿出来。
将锅洗干净以后,又烫了一把青菜。
青菜都是隔壁左右的邻居送的,自己家里种的小青菜,味道还不错。
烫好了就直接放在卤猪蹄的盆子里了,蘸着卤汁吃,味道也是很不错的。
可惜今天出去没买到藕,不然的话,再卤点藕片什么的,就更棒了。
此时天色也是彻底的暗了下来。
苏清虞将菜端进了屋里,顾夕月已经自己动手开始盛饭了。
“娘亲,这个好香,不用切开吃吗?”顾夕月早就被那卤猪蹄的香味馋得不行,上桌以后,却还端坐着,没有直接动手。
苏清虞闻言笑了笑,直接拿筷子夹了一块肉,放进了顾夕月的碗里。
卤猪蹄被炖煮的十分的绵软,连猪皮都是入口即化的程度了,而且一点都不腻。
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