第(2/3)页 连煮鸟蛋的事情都忘记了。 毕竟烤全羊对于她们来说。 那诱惑不是一般的大。 …… 后院。 篝火前。 姜国庆见全羊抬过来了。 连忙从何雯雯手中接了过来:“初阳,接下来要怎么烤?” “你帮忙摇铁棍就行,其他的你不用操心。”姜初阳笑着回道。 “啊?”姜国庆呆了呆。 姜初阳没有去管姜初阳。 而是将事先做好的木支架放在了篝火的两旁。 然后让姜国庆跟大龙将铁棍穿好的全羊抬到了木支架的交叉点上。 在调试了几下后,就对姜国庆道:“你别看着啊!铁棍上不是有一个把手吗?你缓缓摇动起来就行,记住了,不能时快时慢,必须均匀摇动。” “行!”姜国庆爽快的答应了。 但何雯雯却是疑惑的问道:“初阳,这用篝火烤全羊,得花不少的时间吧?” “嗯,快则一个多小时,慢则三四个小时,就看大哥转动全羊的时候,能不能让全羊均匀的受到大火的烘烤了。”姜初阳如实回道。 这话一出。 姜国庆傻眼了:“不是,初阳!你就这样坑你大哥啊?让我站着翻烤全羊几个小时?” 噗呲一声,何雯雯被逗笑了。 姜初阳脸上也有着笑意:“问题是我要刷香油,还有洒磨成粉的桂皮跟花椒,这个让你来到时候搞砸了怎么办?” “而且在场的除了你适合翻烤全羊,我、小饭团、小红薯她们也不行啊!”何雯雯揶揄的跟着说道。 “好吧!”姜国庆只得‘认栽’了,在摇了摇头后也跟着笑了。 “翻烤全羊的速度还要快点。”姜初阳也开始认真了起来:“雯雯姐你负责添柴火,记住了,必须用松树枝、松树叶,其他的木材都不行。” 松树有天然的油脂香。 这只要火候掌握的好。 烤全羊到时候入味的效果会大大增加的。 而且松油入味,那是无声无息。 一般人根本就察觉不出来。 当然了,烤出来的味道也是一绝。 比撒了孜然的烤全羊味道还要好上几倍。 何雯雯虽然不知道这里面的内幕。 但还是连忙按照姜初阳收的去做了。 小饭团、小红薯、小潘子三个丫头也时不时在一旁帮忙。 不过小豆包不知道怎么了。 看到篝火她就想打瞌睡。 虽然强行硬撑了几秒。 但最后还是喊了一声“哥哥我要睡觉”。 就趴在小矮凳上睡着了。 这让姜初阳看着担心了起来。 眼见烤全羊暂时不需要他。 连忙伸手抱起了小豆包。 顺便查看了一眼。 下一秒他整个人就呆住了。 不知道从什么时候起。 小豆包脖子上的黑色血丝居然又出现了。 虽然不多,但这可不是一个好征兆。 “遭了,今天早上来外婆家的时候,忘记给小豆包喝黄金三鲜汤了。”姜初阳在回过神来后,那是恨不得给自己抽一耳光。 不过话又说回来。 这也不怪他。 毕竟齐朝阳这个国医圣手在走的时候。 也没有说着黄金三鲜汤必须天天喝啊! 而现在就是想现做,只怕也不行了。 因为李五一家根本就没有制作黄金三鲜汤的食材。 想到这,姜初阳就头疼了起来。 眼见这李红玉带着外婆也出现在后院。 那是抱着小豆包连忙迎了上去:“妈,帮忙带一下小豆包,我现在没时间,得烤全羊。” “行!”李红玉爽快的接过小豆包。 但还没有三秒,小豆包就睁开了眼睛。 在看到抱着她的不是姜初阳后,那是哇的一声就哭了起来。 这让李红玉那是有些不知所措。 就是一旁的包金莲也是错愕的很。 姜初阳见状,那是哭笑不得的只得伸手重新抱过了小豆包。 见小豆包看着他甜甜的笑了笑后就睡着了。 那是无奈的直摇头。 “这孩子怎么这样?”包金莲忍不住问道。 “说来话长,总之您就别问了。”李红玉朝周围左右看了一眼,然后就朝墙边的晒衣服的竹架走去。 “你干嘛?”包金莲问。 “初阳这样抱着小豆包也不是一个事,我给他找一个带子绑在背后,这样就能省很多事情了。”李红玉回道。 在农村。 基本上家家户户都有好几个孩子。 要是带不过来怎么办。 自然是只能背上背一个。 手里面在抱一个。 而现在姜初阳要烤全羊。 其他人又不会。 只能让小豆包受点委屈了。 包金莲在听明白后。 笑着就朝里屋跑去。 片刻之后,就找来了一条特制的布带子:“这个还是大舅舅小时候用过的呢!扎实的很,用来绑小豆包绝对没事。” “问题是这样小豆包又会哭闹吧?”姜初阳有些担心。 “先试试再说。”李红玉提议道。 “也行。”姜初阳将小豆包递给了李红玉。 李红玉怕小豆包醒过来。 第一时间放在了姜初阳的背上。 见小家伙只是睁了睁眼。 又甜甜的睡了过去。 那是连忙跟包金莲一起。 利用布带子将小豆包绑在了姜初阳的背上。 姜初阳掂了掂背后的小豆包。 见小家伙睡的很死。 那是松了一口气就朝篝火的位置走去。 而大龙这个时候将研磨成粉末的桂皮、花椒也拿过来了。 他想直接撒在烤全羊的上面。 却是被姜初阳制止了:“先得刷香油,不然这桂皮、花椒粉末全都会掉的。” “好!好!”大龙连忙照做。 姜初阳在一旁看着。 见大龙笨手笨脚。 刷一个香油都刷不均匀。 当下直接将大龙给支开了。 然后自己亲自上场。 在刷了一层香油。 等烤了三五分钟后。 就撒上了一层花椒跟桂皮粉末。 这其实就是掌控火候的经验。 第(2/3)页