第291章 参观师父家馆子-《从卖盒饭到中华名厨》


    第(1/3)页

    

    第291章参观师父家馆子

    大约是用了二十来天的时间,颜建兴的颜家菜馆算是基本装修完毕。

    冯正明和大师兄、三师兄领着学徒们一起专程上门道贺。

    菜馆还没有正式开业,颜建兴大大方方先领着师兄弟们一起进门参观一番。

    “大师兄,我这馆子的装修,实际上算是借鉴了一些当年燕喜楼的装修风格,你和三师兄、正明帮我看看,还有什么不好的地方,开业之前我还能改一改。”

    师兄弟们转了一圈,真的是有一种亲切感。

    整个颜家菜馆的内部,装修格局确实是很像是当年的燕喜楼。

    连冯正明都有些恍惚,仿佛回到了燕喜楼一样。

    李辉东感慨道:“真像是回到燕喜楼,建兴的这个馆子装修真好。”

    杨斌也跟着附和道:“是啊,建兴你这馆子光是从这装修,就给人一种很舒服的感觉,相信开业之后,生意一定不会差。”

    颜建兴说:“试营业的时候,还请兄弟们过来帮帮忙。”

    杨斌顿时有点害怕,赶紧向师父解释:“不是专门研究,我就是算了一下日子,给建兴的馆子送上几句吉祥话,师父您知道,做生意就是要讨个好彩头。”

    颜老师傅看着徒弟和儿子的保证,点了点头说:“我已经是退休的老头子,不能再继续帮你们什么,但是你们谁要是手艺没有做好,到时候可别怪我老头子上门找你们麻烦。”

    听完杨斌的这番话,师兄弟们顿时都笑了起来。

    所以如果菜做的出任何问题,颜老师傅都会觉得像是在抽自己的脸一样。

    颜建兴也赶紧帮杨斌说话:“爸,三师兄说得对,我们现在是自己做生意,肯定要讨个好彩头。”

    看着冯正明,颜老师傅还是满眼都是骄傲和自豪。

    颜建兴看到父亲的目光,大概也明白父亲的意思。

    颜老师傅也绷不住笑起来。

    冯正明的这话把大家彻底逗乐了。

    颜建兴笑呵呵说:“有大师兄这句话就行。”

    不过现在馆子已经装修好,而且已经在等着开业。

    说这话的时候,颜老师傅的目光扫过徒弟们,最后是落在了儿子身上。

    杨斌听了日期,盘算一下说:“二十六好,今年农历和阳历二十六都是一天,六六大顺。”

    他主动站出来说:“师父真不用担心,这里可是泉城,那么多家大大小小的餐馆酒楼,这里可是鲁菜的中心,想要在这立足,手艺不好肯定不行,大哥的手艺肯定没问题,泉城人均老饕的情况下,大哥肯定会做得很好。”

    参观完颜家菜馆,冯正明又请师父和师兄们一起回自己的干饭铺吃午饭。

    颜老师傅被徒弟的这话给逗乐了。

    三师兄杨斌马上附和道:“没错啊,泉城人那真的都算得上是半个鲁菜厨子,谁家菜要是做得不对,肯定马上会被指出来的,我们做菜哪里敢随便去糊弄。”

    所以小徒弟开各种玩笑,老师傅都不会有任何的不快。

    颜建兴笑着说:“对,六六大顺,讨个好彩头,二十六试营业,正式开业肯定是要放在年后的,试营业也就两天,基本上是邀请一些亲朋好友来,算是年前给我这馆子上点人气,年后应该是初六正式开业。”

    颜老师傅一脸认真说:“把手艺亮出来,把菜给做好,比这些乱七八糟的东西更重要,怎么才能让生意好?首先选材要好,其次手艺要好,最后价格要公道,做好了这三点,生意就一定不会差,那些什么彩头都是不必要的。”

    颜老师傅终于也是点点头:“行,你们心里有数就行,就像是之前的聚宾园,菜出了问题,结果差点被正明踢馆丢了脸面,还好最后保住口碑,你们都要引以为戒。”

    师父这么一说,包括冯正明在内,师兄弟们赶紧表示一定会好好把手艺坚守住。

    李辉东自然是立刻答应:“放心,等你正式开灶做菜,你说一声,我们随时都可以来帮忙的。”

    杨斌琢磨了一下时间问:“建兴,月底就要过年了,你这里是年前开业,还是要等到年后再开业啊?”

    杨斌一边听颜建兴说日期,一边也是算着几个日期的具体情况。

    杨斌赶紧附和道:“没错没错,师父说的对,我们把手艺亮出来,生意肯定是滚滚来。”
    第(1/3)页