第(3/3)页 “文瀚,你看你妹妹,还没嫁人呢,就开始帮着人家了,有她这样跟自己嫂子说话吗?” 顾志成带领剩下的人,则是负责把鸡、鸭、鹅,猪肉、牛肉、羊肉这些肉类按照不同部位,为不同的菜提前准备出来。 罗家父母看到这种情况也是一脸无奈。 等到何云庆和领班确认完毕,冯正明这才把后厨里众人叫出来。 这话问得罗晴父母也不知道该怎么回答? 后厨备料都准备妥当,冯正明让大家先休息一下,他从后厨来到前厅,看到何云庆和领班一起向服务人员做最后确认。 罗晴看到罗文瀚和方红燕走掉,她反倒是笑呵呵拉上父母往里走。 还有一部分则是把虾头直接斩掉,把虾尾从中劈开,这些是要做罗汉大虾以及炸虾排。 林芸看到女儿的样子说:“你这妮子,怎么还想要故意挑哥哥的毛病呢?” 冯胜男马上站出来说:“哥哥还有我呢。” 就像是绞虾,如果只是绞一盘的虾,可能一个人手比较快,几分钟就可以完成了。 冯正明带着孙海、齐家乐、鲍峰,和被留在后厨的年轻厨师们,把各种鱼虾都给准备出来。 兴奋之下,冯胜男甚至还搓了搓自己的小手。 确保汇泉楼大厅和包间里的一切都准备妥当。 可以说,光是一个虾,就有着太多不同的处理方式。 后厨不像是家庭做菜,每样材料最多也就准备一份的量。 像是包间用省内各地的古地名,还在包间里挂上相应地区代表风景照。 这样一来不至于把一人给逼急了。 dengbi.net dmxsw.com qqxsw.com yifan.net shuyue.net epzw.net qqwxw.com xsguan.com xs007.com zhuike.net readw.com 23zw.cc 第(3/3)页